“哈哈,那最好了,有你们两口子在,今年家里过得舒服很多啊”这不就是嘛,林凡一回来,价格首接就提上去了,今年家里乎乎手头都松了,毕竟去年没卖,手头紧了一年,今天算是最富裕的一年了。
“是啊,这个价格,人干活起来都有劲啊,等下雨,我肯定要提前上山看看蘑菇去”
“嘿嘿,你说谁不是呢,所以最后结果还是一样的,不过我今天晚上准备去附近山里面看看,有知了猴了,搞点回来下酒”
听到这话,林凡心里一动,对啊,还有知了猴,这东西可是好东西,而且是理解性的东西,不过这玩意要冷链运输才可以,如果多的话,还可以用酒店的车,那车是冷链的,但是少的话,就不值当了,不过村里知了猴不少,夏天中午,听得人心烦气躁的。
他们可没有城市里人的闲情逸致,中午就想眯一下,毕竟上午干活累了,所以知了猴对他们来说,算是害虫了都。
不过这东西现在有人养殖,如果要稳定供应的话,还是养殖的好,但是也有人收野生的,但是如果拿来做生意的话,考虑就要不同了,野生的有寄生虫的风险,需要处理一下,毕竟不像自己吃的,万一被人吃出来寄生虫就麻烦了。
但是野生的有野生的好处,价格有时候去到几百块一斤,就是因为野生的风味更佳,自己养的便宜,安全性好,但是风味不如野生的。
现在野生的也算是一个鳌头,就是这些知了猴要经过处理才可以,不然上桌存在风险,等于是成本增加了,这个可以接受,在五星级酒店吃饭,自然不会差那点钱,所以还是考虑野生的。
一时间,林凡脑海里不停的考虑着每想的风险,最后得出一个结论,就要野生的。
“哥,我们这边知了猴如果抓的话,一天能抓多少啊?”
“额,这个还真没注意,不过抓一斤就不容易了,当然,也没有专门用心抓的,如果运气好,碰到多的地方,自然可以抓多点,应该能有两三斤就己经非常不错了,一般的话,可能一斤都没有,不过那东西不用多重,就可以炒一盘了,想吃的话,我们晚上去抓点啊,这个时候知了猴算是最多的时候了”
林熊想了想,不太确定的说道,毕竟这东西,村里很少人抓那么多,一般就去看看,然后就抓点回来下酒而己。
“我想收点去酒店试试,城市里面这种东西还是比较偏少,只有个别小饭馆有一些,但是都是养殖的,我感觉这东西挺特色的,如果在酒店里卖,应该可以卖出点城里,但是要让厨师长把关一下,野生的可能有寄生虫,虽然我们这么久没有见过,但是有可能,就要做好质量把关”
“这个没问题,酒店现在就是缺特色的东西,把关这件事,就你跟厨师长的关系,应该都不用我说吧?”说到这里,钱梦雪还有点怨气,这家伙,跟后厨关系这么好,从来不跟自己说。
“啊,嘿嘿,行,我跟他说一声也可以,这个检查方法也很简单,现在就是这个价格怎么算,这样吧,我们这里价格定低点,就100块一斤吧,如果好卖的话,这个价格在涨回去,现在外面主流价格也在80-150之间,有些地方400一斤,非常少,不作为参考”
林凡想了想询问道,别看一百一斤,但是这个钱可不容易赚。
“我觉得但是没问题,这个你定就可以,不过可能要量要大点,毕竟哪怕酒店小型的冷链车,也能装下不少呢,而且真的好吃吗,晚上我们去抓呗”钱梦雪到没有在意它能不能赚钱,自己老公竟然这么说,她肯定是同意的,但是对于那个味道,她是挺好奇的,毕竟那东西有点恶心,但是她好奇心更重。
“好吃应该是好吃的,晚上就去抓给你试试,那味道,怎么说呢,吃过的人才知道,不过看着不好看,所以你做好心里准备”
“额,不行我就闭着眼睛,我就试一下,感觉确实有点可怕”钱梦雪咬了咬牙说道,她在这里见过那东西,长得真丑。
“行,来来来,大家快吃,别看我啊,收的话,还没有那么快,现在收回来,我的冷链车还没到,我家冰箱放不了多少啊,你们要是抓了冰起来也行,方正就这两头,我让镇上那些人也做好准备,毕竟就村里的人,搞不了很多,而且你们刚才听到了,我收的价格不高”
“高,谁说不高的,特奶奶的,只要有人收,你说50快一斤,我都笑呵呵的去捡”
“就是,哈哈,没想到又有赚钱的东西了,不过你这么一说,我晚上去捡,也舍不得吃了啊,还是放冰箱卖钱吧”
“你们家都有冰箱,我家没有啊,早知道也买一个了,要不是我老婆说吃冰的不好,我早就买一个了,哎,这咋整啊,没有冰箱,很快那东西就长出来了”有一个村民犯愁了,这里就他家没有冰箱。
要是不知道还好,但是看着这赚钱的活就在自己面前,自己赚不到,那可是能让他睡不着的,特别是现在就他们几个帮忙的知道,村里人还不清楚,这时候就是最多的,到时候全村都上山了,那就捡不了多少了,这东西捡几个月,都快赶上一年收货了都。
“你可以拿过去小卖铺那里放着啊,给点钱就可以了嘛,然后去买台二手冰箱,应该很快就到了,我女儿也是在网上给我买的二手冰箱,就是看着很新,我觉得新的太贵,她就给我买了一台二手的,她说九层九新呢,还有原包装送过来,人家这些二手的做得真好”
额,听到这话,林凡就知道肯定是这家的女儿买的新冰箱,然后怕他们心疼,告诉他们二手货便宜得很,这些事,见过太多了。
“这样啊,我看你家那台真的很新啊,多少钱啊,要是便宜的话,让你女儿也给我找一台呗,我出钱”来人想了一下,确实可以,先放小卖铺,冰箱也要买。