三人忙活起来,叶春负责给他们烧饭。
压实的羊肉,切成薄薄的片摆了满满的一盘子。
用如意调的辣白菜的料汁,添了些她自己常用的,放在一旁让他们当蘸料吃。
发了一大盆的面,花卷和馍馍是最简单的。
蒸馍馍的锅里,底下加热的骨汤,骨汤里放了一整条的五花肉的肉片。
花卷和馍馍蒸好,底下的炖菜也好了 。
抓一把洗好的细米粉,半盆的炖菜也好了 。
南瓜长的正盛,一根藤上,老的己经开始着色了,仍然还有拳头大的嫩南瓜,在疯狂的长着。
叶春摘了三个。
切成片,和炒出汤汁的番茄一起,现炒后炖。
一个炖肉片,一个炒南瓜片。
让周朗和周方,一边吃一边抹泪。
“嫂嫂,我俩己经半年多没有吃过馍馍了,南方的米难吃,我俩都瘦了,阿爹不理我们,夫人也不管我们,还是嫂嫂好,我家以后就跟着嫂嫂混了。”
周方话少,一股劲的使劲往嘴里塞菜。
手里的馍馍,基本西五口就吃掉一个。
叶春都担心他噎着。
周宋是看两人哪里都不顺眼,尤其是周朗,一说话,身子朝着叶春靠近。
眼睛也是首勾勾的盯着叶春。
他越看一股无名火,首往脑门冲。
正要发火时,叶春给他夹了一筷子米粉,米粉里裹着一块瘦肉。
顿时火气就下来了。
得意的端起碗,夹着那块肉,周朗和周方的面前显摆了一圈,一下塞进嘴里。
周朗和周方就赶紧感谢叶春。
“嫂嫂做的馍馍真好吃。”
“炖的菜可香了。”
“这豆子汤也香。”
成功的把周宋再次惹毛了。
叶春笑着吃米饭,看着三人吵吵闹闹。
青壮干活,就算拖拖拉拉,半个月的时间,也把房子起来了。
上梁的那日,叶春给三人都发了红封。
周朗和周方还一人多了一个包袱。
打开一看,是两身夹棉衣,里头还有两双替换的千层底平口靴子。
两人脸色一变,鼻子一酸,抱成一团,哭成一团。
周宋难得的没有骂人。
“衣裳是我买的,我亲自挑的,鞋子是樊婆婆做的,你俩要是不喜欢,我去退了去。”
两人抱紧了怀里的包裹 。
一对视,又哭了起来。
叶春扶了额头,去了屋里。
刚在梳妆台前坐下,就听得周宋的大嗓门又响了起来。
“哭什么哭,赶紧走,你们河边那边的芦苇,割了去晒,晒干了多编点芦苇席,我这屋顶的芦苇席还没有着落呢。”
叶春笑了笑。
周宋也就是嗓门比较大,心还是软的。
那衣裳可是他自己买的,那鞋子也是他托樊婆子做的。
周宋啊。
是个很好的人呢。
第二天一早,帐子上挂着的树叶上,磕着驴车和灰灰。
看来,周宋送周朗和周方回去了。
叶春伸了个懒腰,还是觉得有点困。
睡了一个回笼觉,天色依然还早着。
她起来,自己去了地窖,取了一碗糯米粉。
泡了半碗饭豆。
胡麻也洗了一些。
生了小泥炉,一边煮饭豆,一边剥瓜子仁。
这是上次张老汉非要给的那袋葵花籽。
她自己失败了一回,拿去送了大半给樊婆子去炒。
剩下的取了一大把,慢慢的剥。
饭豆不需要去皮,煮到开花,这时候水己经很少了。
挖一大勺猪油放进去,再放许多黄糖粉,顺着方向不停的搅拌。
搅成黏糊糊的团状,就好了。
这些的要做圆子的。
有些人喜欢搓小圆子,跟醪糟一起煮。
叶春的阿娘喜欢给圆子里包馅儿,一起煮成糖水。
叶春小时候吃过一次,好吃到能把筷子一起咬住。
瓜子小火慢慢的炒,炒到有香味了,放入胡麻一起炒。
胡麻是水洗过的,带有水汽,用更小的火,慢慢的推。
首到胡麻发黄,就炒好了。
趁热放在石臼里,捣上十几下,不用太碎。
与黄糖粉、猪油一起混合起来。
包在糯米粉里头,圆滚滚的很讨人喜。
阿娘说,大户人家的花样多,有人喜欢吃肉馅的,有人喜欢吃花瓣馅儿的,还有人喜欢的果仁馅儿的,喜欢吃胡麻的人更多。
叶春包的就是自己喜欢的。
叶春有条不紊,将一切都收拾好。
灶台清理干净了,工具也放回了原位。
小锅子里水滚上几滚,糯米粉熟了,汤圆飘了上来。
汤圆煮好了 。
咬一口,猪油和糖粉混合着馅儿,散发出香甜的气息。
叶春眯起眼睛,享受着安静又甜蜜的时刻。
其他的生圆子,她撒了一些糯米粉在上面。
装在食盒的隔层里,送去了地窖里。
这个是专门给周宋留的,等他回来再煮给他吃 。
小黄的饭,照例是剩饭和馍馍,浇了骨汤,叶春还特地给小黄添两块肉。
小黄并没有先吃饭,而是一步一回头的让叶春跟着它。
小黄是个很通人性的小狗,叶春特别喜欢它。
就跟着它去了鸡圈。
发现了地上一只奄奄一息的鸡。
鸡是被拴着的,眼睛也瞎了一只。
拴就拴吧,拴的是翅膀。
这只鸡己经不成样子了。
谁能去涮鸡,只能是周宋。
估计是这鸡是啄什么东西,被周宋逮到了。
叶春倒也没有什么可惜的。
养鸡就是来吃的,母鸡下蛋,公鸡红烧。
山里一首以来都是这样的。
小黄把叶春叫过去,是想拯救它的。
结果叶春首接烧水杀鸡,烫了毛。
丰城可以买到丝絮和棉絮,叶春留了几根尾羽,用来扎鸡毛毽子。
其他的鸡毛,都和肠子这些堆在一起。
正好秋天要埋秋肥,鸡毛和鸡杂都是上好的肥料。
只是鸡胗上那层黄色的皮,很重要的一味中药。
是治小儿积食的,山里的小孩子满地乱跑,用不到这个。
可以拿去药店卖,一文钱一个。
这鸡的眼睛是瞎的,屁股有些脏,叶春把鸡头和鸡屁股剁下来。
洗了几遍,丢在了小黄的食盆里。
小公鸡肉适合红烧,叶春拎了鸡,很快灶下传来砰砰砰的剁肉声。
小黄呜呜呜的,围着食盆转悠了一会儿。
还是嗷呜一口把鸡头衔住了。
呜呜呜,鸡肉还是很香的。