口味:香甜微苦
主料:面粉,巧克力酱
辅料:熊猫炼乳、豆沙、酵母粉、泡打粉、粘米粉、水、白糖
工具包括:迷你发酵杯、小刀、擀面杖、毛刷
做法:先将面粉加上水、白糖、炼乳、酵母、泡打粉调成团(不要太软),切下15克小块揉匀压扁,中间塞进豆沙馅并收口朝下。
用擀面杖轻轻一压让内馅不露,表面沾上一层粘米粉,用毛刷涂上巧克力酱后放在发酵杯里进行发酵。
没有专用杯子也没关系,自己做个底座就行,蒸熟之后最后刷一层糊黏上去,再上锅加热一分钟即可完成。
这光束仿佛醍醐灌顶,一下子就把这门技术刻进了匡睿脑袋,让他变成了半个高手。
眼睛亮起一丝光芒,心想这次总算是能摆脱只会炸鸡的尴尬身份了,终于也有了自己的拿手面点。
他兴致勃勃翻到第二页,又是一束光闪进来。
页面归零,脑海添货。
这次是“金丝蜜枣”:图中是个超逼真的蜜枣,颜人,造型可爱。
特点:外表精致,小巧玲珑。
口味:软糯带弹性,微苦带甜。
原料:糯米粉,澄粉,粘米粉,搭配比例为三比二比一
再加上巧克力酱一点提色,其他材料是水、糖、蜂蜜与食用油。
工具只要几把牙签、刀、面刀就行。
操作要点:先拿部分巧克力酱拌入混合好的糯米粉中,加上糖后再用沸水搅烫一下,搓到光滑柔软为止。
面团做好后,涂层油防干裂。
然后揉成条状切块,再搓成圆柱体,用牙签串起来后拿刀划出细密纹路,刷蜂蜜水后上蒸锅,成品就出来了。
注意的是巧克力别放太多,不然整体会发黑;划纹时要慢要稳,否则会断掉;还有必须蒸够时间,否则内部会有白点。
匡睿忍不住笑了起来,嘴角咧到耳根边去了。
继续往下翻,各式各样的创意小点接连涌入视线——
“翠玉白菜”,绿的像是翡翠,白的如同象牙;
“金鱼饺”、“蝴蝶饺”、“莲花卷”、“水晶灯笼包”……
足足有几十种样式!
“嘿嘿!”匡睿忍不住笑得像个偷腥猫,“这可全是我当年撩妹的杀招啊,软妹子最爱的就是这些精致小点!”
最后几页,居然藏着面粉改良剂的配方,也被录入了他的大脑。
顿时双眼放光,心里感激得不行:这位十二姐真是个天使级别的存在,简首是我的人生贵人!
带着满足的笑容,他再次陷入甜蜜梦境。
第二天一大早,匡睿便睁开眼睛醒来。
做了几组简单的晨练动作,整个人神清气爽。
院子里,那只原本不能动弹的小鸡现在站得稳稳的,精神羽毛闪亮,美极了。
另一只差那么一点点,但比起昨天来说也有不小的改观。
照这种势头下去,估计再过两天它们就可以长成了。
到时候做成一道“脱胎换骨鸡”试试?
匡睿走进浴室看看桶里的鲤鱼,发现体积又增大不少,倒是另外一条因为品种关系仍然很瘦,但也灵活了不少。
不知道吃了灵草之后会不会有什么不同味道。
一想到这里,他再也忍不了。
自己饿肚子都行,唯独不能对不起这张嘴。
他干脆抓起全部的小白条,拎着首接回家做起烹饪准备来。
洗鱼下锅,热锅煎制,几分钟过去,满屋子飘出的鲜香。
匡睿夹起一块鱼肉细细品尝,入口鲜嫩无比,连鱼刺也是晶莹剔透,口感绝佳,让人回味无穷。
他不由得感叹道:“这也太好吃了吧,简首就是神仙才能做出来的味道,人间真的难得一见!”
吃完后还意犹未尽,恨不得再抓一条鲤鱼来吃。
不过为了把脱胎换骨鸡做成,他忍住了这种冲动。
这都只是吃了几天灵草的鱼,如果真的是灵鱼,那滋味得有多美妙?
匡睿忽然叹了一口气。
他心中竟然开始有些向往传说中的仙侠世界了。
那些修炼的师兄弟们,估计每天都吃这样的美食吧。
不,说不定比这个还要好上十倍百倍。
也许正因如此,厨神系统才崛起,而曾经风光无限的食神家族却慢慢衰落下去了。
以前,这么美味的东西只有食神家族能做出来,数量少又昂贵,只有少数人吃得起。
很多人因此心里不满。
而现在,有了厨神系统,越来越多的人尝到了好味道,自然就没人只盯着食神家族看了。
早饭过后,匡睿刚想出门去学校,小婶曾佳璐急匆匆赶来了。
“睿子啊,你快来看看,咱家养虫的地方飞来了好多麻雀,怎么轰都不走。”她着急地说道。
该不会是灵虫的味道引来的吧?
匡睿赶紧跟着小婶来到了放玻璃容器的地方。
因为厂房还没建好,玻璃缸都是露天摆放的,旁边也有人专门守着,防止外人靠近。
昨天还没事,今天一下子来了那么多麻雀,在玻璃罐上空来回扑腾,想吃里面的虫子,赶也赶不走。
到了地方一看,果然有很多麻雀停在树上、屋顶上和电线上,眼睛死死盯着容器里的东西。
靠近一看,发现里面的虫子全都变成了灵虫,动作变得非常灵活,如果不是上面罩了铁丝网,早就跑出来了。
果然是灵虫的气息吸引了它们。
匡睿一下就想明白了。
村长祝文元也在现场,走了过来问:“睿子,你说这些麻雀是不是被这些虫子吸引来的?”
匡睿点头道:“没错,就是因为这些虫子。
我们得赶紧建厂房,把这些东西藏起来。
否则,鸟会越来越多,万一被人察觉就不妙了。”
祝文元点了点头:“放心吧,我己经催过施工队了,全村的人都动起来了,明天应该就能弄好了。”
接着,匡睿又补充说:“还得买些鸡回来,用这些灵虫喂养。
另外,我说的鱼塘的事也要加快进度,我需要培养大批灵鸡、灵鱼。”
祝文元笑了笑,回答道:“鸡倒是可以不用特意去买,村里有好几户人家养着呢,我首接跟他们打招呼就行。