日薄西山，天微凉。
一切准备就绪，起锅烧水，倒入剪掉屁屁的田螺，煮一两分钟，没有时钟，就让小四在旁边数数，数到一百二。
时间到，捞出冲凉水，沥干。在锅里放油，烧热加入葱姜蒜，干辣椒，倒入田螺翻炒，翻炒几下，淋一点酒尾，加水大火闷煮，让小四数到一百八，开盖收汁，加盐，翻炒出锅。
站在一旁的人，眼巴巴看着锅里的田螺，不自觉地咽口水。
小四伸长脖子，手拼命扇着，腾腾而起的香气扑入鼻中，满脸沉醉。
跟着方威回来的杜九叔和园叔略显矜持，坐在桌前有一口没一口地喝着茶，时不时张望着。
她端着一大盘田螺放在桌上，招呼道：“九叔，园叔，你们试试看。”
两人眼睛亮了，九叔将茶壶推开，摆上自已带来的酒。
“哈哈哈，老九，你这是有备而来啊。”园叔毫不客气地调侃他。
“那是。我可是酒不离身的。”杜九叔毫不在意他的阴阳。
小四一屁股坐下，被方永宁拉了起来，“小孩去那桌。”说着指着角落里的一个小桌子。见上面空荡荡的，他不由嘟着嘴巴，委屈地看向方绾柔。
方绾柔不由好笑道，“那些给长辈们吃，我给你准备了稍微不那么辣的。”
小四乖乖听话拿了把小椅子，坐在小桌子前等着。
方绾柔将一盘微微辣的放在他面前，朝一旁站着的母亲和大姐，说道，“你们也来吃点，一点点，不碍事的。”
陈氏摇摇头，“我就不吃了。小宁，你去吃吧。”
方婉宁闻言，撒开陈氏的手，也坐了下来。
大桌那边已经吃起来了，一个个辣得嘴巴通红，特别是方永安，嘴巴都有点红肿了。
小四转头看了一眼，嘴里的田螺差点喷出去。将田螺咽了下去，才道，“三姐，他们那些那么辣么？”
“其实，这个要辣点才好吃，你要试试吗？锅里还有点，我去给你盛？”
小四眨了眨眼，说道，“好啊，一点点就可以了。我可不想像大哥一样。”
“你还是小点声，要是被大哥听到，有你好受的。”方婉宁提醒道，接着小口吸着田螺。
大桌那边时不时传来大笑声。
方绾柔刚要坐下，便被父亲叫住。
“小柔，你坐这边来，有什么想法可以跟两位叔叔说说。”
“好。”
待她入座，园叔放下酒杯，说道，“真佩服你们这些年轻人的奇思妙想。谁能想到田螺竟能这么好吃。当下酒菜再好不过了。”
“你个老园头，把我要说的话都说了。”
杜九叔瞪了园叔一眼，转而说道：“看来我那些酒尾用处挺大。”
方绾柔给父亲一个眼神，方威从怀里拿出两个碎银子，放在两人面前，“往后少不得麻烦两位兄弟。”
杜九叔和园叔脸一下子拉下来了。
“方威，你真把我们当兄弟吗？是兄弟就别那么见外，把钱收回去，不然我跟你翻脸。”
杜九叔板着脸，严肃地说道。
“老九说的对，我那几个番椒能值几个钱。真的是。”园叔也附和道。
“啊，这……”方威看了一眼方绾柔，一时间不知道怎么办。
“既然两位叔叔这样说了，那我们就厚脸皮收下两位的好意了。以后有什么新产品，叫两位叔来尝尝鲜，叔叔们可不要推辞啊。”
“有好吃的，我们怎么会推辞，到时候我再带上我的酒，嘿嘿，完美。”
杜九叔脸笑得跟菊花一样，咂吧下嘴，这田螺这么好吃，别的肯定更好吃。
“你带酒，那我带什么？总不能都带番椒吧。”园叔苦着脸，细想自已的菜园子里还有什么东西。
“这样一对比，还是我的酒比较有用处。哈哈哈……”
杜九叔无情地嘲笑他，以前总是落下风，这下总算扳回一城了。
“九叔，园叔，若是要卖这田螺，办证要怎么办？需要开身体健康证明吗？”
“身体健康证明？没听过。”
“我也没听过。至于吃食经营证，我衙门里有相熟的，我让他帮你弄一张就可以了。”园叔无所谓道。
“多谢园叔。”
“客气啥。这田螺做成这样，没有泥沙味，还如此美味，肯定下了不少功夫吧。数量总是有限的，也不是长久之计，还需要多想想可以做长久的营生。”
“嗯。我家的状况您也看到了，我是想着先度过这个艰难期，最起码先盖个房子。这茅屋看着结实，等夏季来临，刮风下雨的怕经不住。”
方绾柔叹了口气道。
两位叔叔一惊，不由感叹。
“威子，你这女儿可比你厉害。”杜九叔竖起大拇指夸赞。
“哎呀，真是羡慕你。我也想生个女儿了。”园叔开玩笑道。
“园叔，你生的女儿可不一定如我两位姐姐这般聪慧懂事。”小四转过身说道。
“你小子，难怪你大哥时常要揍你，你说话是真气人啊。”园叔瞪大眼睛说道。
“哈哈哈……”
杜九叔不客气地大笑出声，“难得看到你吃瘪，哈哈。”
“小四，闭嘴。”方永安站起身低声呵斥道。
“你去外面玩去。没大没小的。”方威指着外面道。
“爹，外面天黑了。”小四弱弱地说了句。
“你前几天不还趁着天黑，去狗子家吗？”方永安眉头一挑，抱着手臂说道。
小四脸色一僵，慌忙低头。
“好了哥，别逗他了。他机灵着呢，要不是不把两位叔叔当外人，他可不敢说这些话，两位叔叔别往心里去。”方绾柔打着圆场。
“不会，不会。我们跟小孩计较什么。”
“对，小孩子嘛，机灵点好，不会让人欺负了去。最近你们可要小心方家那些人，不管大的小的，都不是省油的灯。”杜九叔抿了一口酒，劝道。
“威子，你跟他们是一点都不像，看来是歹竹出好笋。”园叔微醺，有点大舌头了。
杜九叔拉了他一下，示意他别说了。
“那边本来就不是……”
方婉宁上前一把捂住他的嘴，对他摇摇头。
方绾柔看向父亲，他叹了一口气，默默喝酒，想来心里不好受。
她起身将锅里的田螺分成两份，装在洗净的竹筒里，等两位叔要走的时候，让他们带走。
