李阿婆记仇得很,杜橙橙欺负了她的宝贝孙子阿龙两回,李阿婆可全都记着呢!
“来这里了就要好好工作,不要想搞那些乱七八糟的关系。”胡主任临走之前突然留下这句话。
还好也就李阿婆跟杜橙橙结了梁子,其他的两个婆子倒是对杜橙橙没有什么敌意,还跟杜橙橙有一搭没一搭地聊着。
“篮子里有土豆,你把土豆洗一下吧。”
杜橙橙应好。
食堂的土豆需求量大,基本上都是从被人地里直接收上来的,每一个几乎都裹了厚厚的泥巴,不洗一下根本没法削皮。
正当她要洗土豆的时候,一个大厨走了过来。
“那个女娃子到后厨来帮忙。”
杜橙橙突然听见有人喊自己,抬眼望去就看见一个男人正盯着她,身子不自觉地挺直左顾右盼:“啊,是在说我”
“看什么看,说的就是你。”李国华见杜橙橙这么呆眼睛瞪大,扯着粗犷的嗓音:“那么年轻居然在大妈里面混日子洗菜,快给我进去削土豆皮,切土豆。“
洗菜这个活没什么技术含量也不重,一般都是照顾老人做的。
像杜橙橙这样一看就二十岁左右的年轻娃子最适合用来压榨了,什么体力活各种杂活全给安排上!
倒也不是她想混日子,刚来的时候就被叫去洗菜,不跟着洗菜她也不知道能干什么,杜橙橙顶着几个婆子同情的眼光进了后厨。
进了后厨几乎手都停不下来,什么一会儿削皮,一会儿切菜,一会儿又得给厨师打下手拿东西,乱七八糟的活多了去了。
而年长一点儿的阿婆在外面还能偷个懒,洗洗菜唠唠嗑,只要里面的人不催她们,她们能洗个把钟头。
“你先看看刘姐削土豆,然后跟刘姐一起把这筐土豆子都削好。”
杜橙橙跟着李国华进了后厨之后就叫她跟着别人一起削土豆。
合着就是要跟土豆过不去了是吧。
像土豆这种需要切的,普通人很容易就切得有粗有细,极大的影响了口感。
不过杜橙橙可不一样,李国华给她领的新任务没有什么技术含量,杜橙橙前世刚进厨房的时候可是做了三年打荷,配菜切菜这样的小事儿手拿把掐。
在削土豆的刘美玉见杜橙橙在旁边眼皮子都没抬一下,就把一框洗干净的土豆还有一只手套一把刀给她,就回到座位上不说话默默地做事,跟外面的人比格外的沉静。
见刘美玉紧闭嘴巴没有张口的说话的欲望,杜橙橙也不强求,她看着刘美玉的动作皱了皱眉,忍不住开口道:“刘姐,你的手法不大对。”
“胡说!我削了这么久没谁说过我错的。”刘美玉说着。
“……”
凡事都有个第一次嘛!
杜橙橙左手拿着土豆,右手拿刀,一刀下去有重有轻,一开始的土豆形状有点不好看有些地方就比较突出来像异形不够圆滚。
“你看看,像我这样削土豆是不是快多了?”
杜橙橙用行动说话,直接给刘姐示范了一番,刘美玉心里虽是不大情愿,自己竟然被一个新来的教训了一通?
任谁都会觉得不服气得很。
可是杜橙橙的手法确实比刘美玉好,削出来的土豆都比她削的好看些,刘美玉再不服气也不行。
削土豆是比较需要能沉静下心的工作,要是沉浸式削土豆都感觉不到时间的流逝,杜橙橙站起来活动一下手臂,周围的人都在哟呵着。
抬眼透过上方的窗户,看得出现在时间还算早,杜橙橙打算早点回家,把之前答应几个孩子的要是每天按时去学校就奖励他们没吃过的小零食。
今天有时间材料也充足,她打算今天履行了她之前许下的诺言。
回到家时,几个孩子齐刷刷地已经在堂屋的桌子上写作业了,看到杜橙橙回来一个个地高兴坏了,马上问:“阿姨,你今天有没有给我们带好吃的呀!“
学校里一些孩子的父母在食堂里工作经常会带回家一些好吃的,陆家孩子之前都可羡慕了,现在杜橙橙也在食堂上班,肯定也能给他们带不少好吃的吧!
可见杜橙橙两手空空的回来,他们心里有些失望。
“没有好吃的呀……”
“啊,我好像生病了,需要一点点好吃的东西把病治好。“
见孩子们这个模样,杜橙橙还有什么不明白的,几个孩子明明就是馋病犯了“哦,怎么办好像没有好吃的东西。”
“好吧。”听到这个答案大文表现地非常的失望,开始在地上撒泼打滚。
“大文!衣服还要不要了!”
杜橙橙见状一巴掌呼在大文的屁股上,大文羞红了脸,这么大人了还被别人打屁股,大文多少还挺不好意思的。
“快起来去写作业,我去做好吃的。”杜橙橙无奈地摇摇头。
大文一溜烟儿站了起来拍了拍屁股上的灰尘,“好耶!”
杜橙橙在厨房里拿出之前在萌娃超市里买的的柚子,三个柚子黄澄澄的,看着就很引,随手拿出一个柚子在上面用刀划五条均匀的线,沿着线把把里面的果肉取出来放在碗里面。
三个柚子依次破开剩下柚子皮,一般人觉得柚子只有里面的果肉可以吃,其实柚子皮也是个宝,能吸走异味也能做吃的。
她拿起其中一瓣柚子尝了下,果肉特别的甜,在是这少糖的年代,是难得解馋的水果,就是一般人不会去买,外面的果皮太厚了,剥开之后里面的肉显得比较少,果皮跟果肉差不多大。
杜橙橙接下来做的食物也跟柚子皮有关,柚子皮先拿清水洗过,在慢慢地把外面那层黄色的皮磨掉。
再用盐水把白白的果肉洗过一遍,然后放在一旁沥干。
而后起灶把锅烧热,把麦芽糖慢慢地放在锅中熬制,不久原本硬邦邦的糖变得像水一样软。
拿起篮子里沥干的柚子皮,切成宽大概一厘米长三厘米的方形,然后轻轻放进锅里面煮三分钟,她就把锅里的柚子皮捞起来晾干放冷。