“食堂大锅菜首先要考虑的是成本,要是天天鸡块炖土豆,估计要不了半个月整个月的伙食就没了。”
“这次是以土豆为主菜,张顺做的鸡块土豆的味道全都是靠鸡汤吊起来的,主角是鸡肉了,没有理解主题。”黄一勺十分锐利地指出了问题所在,“作为厨师要用最简单的食材,做出好味道。”
主要是没钱,不能天天买鸡肉。
“但是张顺的厨艺咱们是有目共睹的,他是老张师傅的真传弟子,假以时日绝对是一枚不可多得的人才。”
“是啊,张顺怎么说都是老张师傅的徒弟。”
李国华无声地酝酿了一下,转而问道:“老黄,依你看,今天谁做的菜更胜一筹呢?”
“我倒是觉得那个土豆泥和薯条挺有新意,真是从来没见过这种做法,你们认为呢?”黄一勺是厨房管事,说的话是最有分量的,可是今天这个比赛也不是他一个人说了算。
有溜须拍马的人见状立马附和,“是我,我也这么觉得,那个叫杜橙橙做的菜说实在的是最符合咱们要求的,多有心意呀!”
“是啊,张顺做的土豆炖鸡谁不是看在鸡的份上吃的。”
“诶你咋不说炸的薯条油还厚呢?天天这么炸,多少花生油都不够的。”
“确实,张顺在老张师傅手下学了好几年,按理来说早就出师了。”黄一勺纠结起来了。
虽然说这次厨艺大赛是标榜了要公平公正,可是张顺都已经在厨房打下手这么多年,老张师傅临走之前也是大力推荐张顺上炉子。
不看僧面看佛面,怎么着也得给老张师傅几分薄面。
况且张顺的厨艺也算是不错的,这孩子也是黄一勺一路看过来的,还挺认真好学。
杜橙橙也挺不错的,小小年纪就能想出那么多点子,把普通简单的土豆做出这么多花样来,实在是一个不可多得的人才,能好好培养一下。
这么一想黄一勺纠结起来了。
李国华大手一挥提议:“这样吧,大家就投票,一人选一个中意的厨子,看哪个得票最高就获胜。”
“我看行。”黄一勺点点头,大家伙儿意见不一致,眼下就只能有这么一个法子了。
“那就从小刘开始,我最后。”
刘师傅迷瞪得很,他没想到会从自己开始选,他本来是想看看黄一勺选哪个,到时就跟黄一勺选一样的。
没想到竟然会是从自己开始。
刘师傅心里揣摩着黄一勺的想法,黄一勺刚刚就提了张顺和杜橙橙,大概也就是从这俩人之中选了。
可是黄一勺到底更中意哪个呢?
最后黄一勺是在替张顺说话,黄一勺这个人又重情重义,肯定是要顾及老张师傅的面子。
思来想去刘师傅最终做出了抉择:“我选张顺!”
后面又三个人附和:“我也选张顺。”
一共九个人,这下就四个人选张顺,还有两个人选了另外一个炒菜师傅。
李国华也说道:“我也选张顺。”
张顺能获得五票并非偶然,其实在比赛之前张顺就做好了准备,他和妻子拿着家里仅剩的一点儿存款给这次的三个评委塞了钱。
其中李国华就是被贿赂的。
还有一个人则是选择了杜橙橙,他是按照自己的想法来选择的,没受任何人的蛊惑。
黄一勺也是思虑良久,最终说道:“我选杜橙橙。”
其他八个人听到黄一勺的决定都震惊了,脸上露出难以置信的表情。他们原本以为黄一勺会和大家一样选择张顺,毕竟之前他似乎对张顺有所倾向。
刘师傅更是瞪大了眼睛,心中暗自嘀咕:“黄一勺这是怎么了?他不是应该更看重张顺吗?”他开始怀疑自己之前的揣摩是否准确。
那些原本选择张顺的人,此刻也有些疑惑和不解。他们不禁相互对视,眼神中透露出对黄一勺选择的困惑。
而选择了杜橙橙的那个人,则显得有些惊讶,但同时也感到一丝欣喜,似乎自己的选择得到了某种认可。
整个场面陷入了短暂的沉默,大家都在思考黄一勺这个出人意料的决定。这个决定仿佛打破了原本看似明朗的局势,让每个人心中的算盘都开始重新拨打起来。
九个人都已经选择完毕了,结果还是张顺得到了上炉子的机会。
杜橙橙虽说只是一个小姑娘,但是厨艺方面可以说真不比张顺差,甚至比张顺的厨艺还要好,而且年轻人鬼点子也多,可厨师的位置毕竟不是黄一勺一个说了算。
黄一勺出来宣布了,周姐看到黄一勺出来了,轻轻地撞了一下杜橙橙的胳膊,脸上洋溢着笑容。
“橙橙,我觉得六号窗口的师傅这个位置非你莫属。”
杜橙橙笑了笑未说话,她毕竟是已经经历过一次社会毒打的人了,又不真是二十岁的小姑娘,对职场的一些潜规则还是知道的。
她刚来食堂没多长时间,又不是大厨的徒弟,人微言轻,即使做的再好也不可能一步登天。
“重在参与。”她淡然说道。
黄一勺:“都静一静,经过厨房师傅的推选投票,最终我们决定由张顺接任六号窗口厨师的位置。”
这个结果也算是在大多数人的意料之中,没什么悬念的。
周姐倒是很为杜橙橙鸣不平,“我觉得张顺做的根本就没有你做的好吃,怎么就让她当选了。”
杜橙橙看开了,转过头安慰周姐:“我刚来厨房工作不到一个月的时间,任谁都不会放心把一个大窗给我这么个初出茅庐的小丫头的。”
实力虽然很重要,但是在厨房工作,资历也是很重要的。
大家鼓掌祝贺张顺,哪儿还注意得到没选上的杜橙橙呀!
即使大伙刚刚还对杜橙橙做的土豆泥拌面和炸薯条赞不绝口,此时此刻焦点俨然都在张顺身上了。
黄一勺到张顺跟前嘱咐了几句,待到人都散的差不多了,黄一勺喊住了杜橙橙:
“那个,做薯条的杜橙橙!你到我办公室来一下。”