到家后，沈如意赶紧找出大盆，把鱼倒进去，又添上水，看看还有活着的吗？江老爷子又拿了另一个小些的盆，把河蚌放进去。“小沈啊，这么多鱼，你准备怎么做啊，我来杀鱼。”
沈如意笑着道，“爸，不着急，我先去洗洗做饭，下午咱再弄。”她现在浑身泥，可得先换身衣服，几个小孩也得好好洗洗。
看江建安拎着两个筐要去还，沈如意叫住他，从屋里拿了一包东西出来，“这个是甘草片，他们村有个赤脚大夫姓吴，年龄和咱爸差不多，他刚才给我和孩子看了，说是给拿药，我给忘了。不过钱我给了，你把这个带给他，算是谢他的。”说着冲他眨眨眼。
江建安立刻明白了，这赤脚大夫估计是暗中帮了他们。“好。不过你的脸真的没事吗？”
沈如意笑了起来，“没事，两天就好了。”
沈如意去烧水，江老爷子己经让小华和铁蛋去洗了，等会她去给柱子和丫丫洗。
等江建安回来的时候，一家人都干干净净的了。把药递给沈如意，他也去洗洗，拎着鱼不可避免的身上弄上泥和腥味。
“这老头，还真给药了啊。”沈如意还以为老头当时只是说说。
把柱子叫过来，“来，柱子，把这个吃了，对嗓子好。”
“好哒”回来喝了杯蜂蜜水，柱子的声音己经差不多恢复了，不过她让他吃，也没拒绝。把那个黑色的药丸塞嘴里，接着嘴巴一咧，“不好吃。”
“药当然不好吃，但是也必须吃噢。不然你想以后不能说话？”沈如意吓唬他。
柱子委委屈屈的把药丸吃了，沈如意把蜂蜜水端给他，“柱子真棒。”
又把丫丫叫过来，看了看她的掌心，不严重，估计明天就结痂了。用碘伏给她涂了下，“今天不能沾水了哈。”丫丫点头。
看着面前的孩子，“丫丫今天很棒，保护了弟弟。但是呢，娘希望以后你们几个都不要受伤，打不过的时候就跑，就喊人，只要自己没做错事，就不要怕。但是不能明知道打不过会挨揍，还在原地等着挨揍。”
几个孩子点点头。
中午简单的吃了一顿，时间太赶了，等晚上给他们做鱼吃。
饭后，江家一家子都开始围着水盆忙活起来，毕竟不是小数，沈如意把清洗干净的鱼留出晚上要做的，其他全部挂起来控干水分。
江建安看着这些鱼，“如意，就这么晒干就行吗？不会坏？”
“当然不是了，现在是第一步，把水分控干，后面还要腌制，再晾晒，之后还要找东西装好密封起来。”沈如意道。“你快去上班吧，剩下的我自己来就行了。”
老庄正好从他家门口经过，看着挂了一院子的鱼，不由笑了起来，“速度真快啊。”
江建安走出家门，“我们家人多啊，人多力量大。”
沈如意看着河蚌，准备用清水先养几天在处理。转身去厨房，把腌制用到的盐、花椒、辣椒等调料准备好。准备做两种口味的风干鱼，一种辣的，一种不辣的。把这些调料全都小火炒出来，等会就可以腌制了。
刚才找调料的时候，己经把那些巴掌大的小鱼全部腌制了，等会就炸好做鱼罐头，这样也可以放一段时间。
锅里倒入油，筷子放下去开始冒小泡，就把小鱼一条条的放进油里炸制，炸到金黄后控油捞出。隔壁刘嫂子闻着江家院子里传出来的香味，感叹道，这小沈厨艺是真好啊。
而别家闻到这油香鱼香，心里暗骂，真是个败家媳妇，这是一顿把一个月的量都吃了吗，真不会过日子。这里面就包括正好经过江家门口的王副营长的媳妇叫马盼弟，就是沈如意第一次带着孩子去挖野菜听到背后议论她的其中一个，也是上次嚼舌根被骂中的一员。
几个孩子趴在厨房门口，眼巴巴看着锅里的鱼。沈如意抬头刚好看到一溜小脑袋，不由笑了起来。“小华，拿个碗过来。”
小华听到喊他，赶紧拿了个碗递给她，沈如意接过碗，挑了西条炸的酥脆的小鱼放到碗里，“去吧，和弟弟妹妹一起吃，但是一定要慢慢吃，注意鱼刺，吃到就吐出来。”
小华端着碗出去，带着剩下的三个，一起坐到院子里的桌子边，一人一条，慢慢吃。
把多余的油盛出来，放上准备好的葱姜，炸出香味，捞出来，又倒入花椒，八角等调料，又少放了一些辣椒，把调料炒香，把鱼倒进去，放上酱油，醋，盐、白糖，加上水，盖上锅盖，添上柴火开始炖。把准备好的瓶子洗净，又倒了些白酒到瓶子里，起到消毒的作用，就等着好了，密封两天就可以吃了。
看外面的鱼水分差不多了，取下来，每块鱼都用白酒摸了一遍，再次晾上，这样晚饭后就可以腌制了，腌制24小时以上放阴凉处风干就行了。只是这个天气腌制，估计要放水井了，毕竟气温现在也是升高了。
好在院子里有一口井，平常都是江建安打水的时候才把上面的石头搬开，平常都是盖着的，正好晚上等他回来，拿个筐吊进去。
看了眼几个孩子，都乖乖听话的小口小口的吃着鱼，看到她看着他们，丫丫道，“娘，好吃。”其他三人也点头，“嗯，好吃。”
“好吃也要慢点吃。”沈如意道。
天快黑的时候，一个小战士跑到江家，“嫂子，外面有两个孩子找你，大满小满。”
沈如意一听就知道是送河蚌来了，“好的，这就去。”说着就和江老爷子说了声，起身往外走。
家属院门口，两孩子跟前放着一个大筐，里面是洗干净淤泥的河蚌，旁边还放着一个篓子。看到她真出来，大满明显松了口气，他怕自己和弟弟忙活了一下午，再不要了。
沈如意转头问小战士，“我能带他们进去吗？”
小战士点头，“可以，做好登记就行。”说着从值班室里拿出来一个本子，开始记录，填写完就道，“嫂子，可以了。”
沈如意对着两人，“走，去我家称，这里可没有称。”
两个孩子点点头，大满蹲下背起大筐走在前面，小满背着篓子，还在后面给他哥托着。那小战士看他俩这样，上手接过大满肩上的筐子，“我给你们拿进去。”
