从教导处出来，傻柱感觉像三伏天喝了冰镇酸梅汤一样，浑身舒坦。
他第一次体会到，原来不用拳头，不用骂街，
就这么堂堂正正地走程序，
也能把事儿办得这么漂亮，这么解气！
“杜哲，你说……老师真能管住那帮小子？”
走在回家的路上，傻柱还有点不放心地问。
“一次不行就两次，学校管不住还有街道。”
杜哲拎着那个摔坏的铅笔盒，语气平静却带着力量，
“关键是让他们知道，雨水背后有家长撑腰，不是能随便欺负的。”
“这次是警告，再有下次，那就不是赔个铅笔盒这么简单了。”
“柱哥，记住了，你现在是家长，你的态度，决定了别人怎么对待雨水。”
傻柱重重地点点头，看着身边紧紧抓着自己衣角、眼睛亮晶晶的妹妹，
心里涌起一股从未有过的责任感和底气。
他挺首了腰板，像一座小山。
第二天傍晚，秦淮茹就一脸尴尬地敲开了傻柱家的门，
手里拿着一个新的铁皮铅笔盒和几支新铅笔。
棒梗蔫头耷脑地跟在她身后。
“柱子……雨水……”
秦淮茹挤出笑容，
“昨天的事，是棒梗不对，他嘴欠，手也欠！我让他给雨水道歉！”
她推了棒梗一把。
棒梗不情不愿地往前挪了一步，蚊子哼哼似的：
“何雨水……对不起……”
秦淮茹赶紧把新铅笔盒和铅笔塞到何雨水手里：
“雨水，婶子替他赔给你，你看行不？”
何雨水看了一眼傻柱，又看看杜哲。
傻柱板着脸没说话。杜哲对她微微点了点头。
何雨水这才接过东西，
小脸绷着，很认真地对棒梗说：
“贾梗，你以后不许再骂人，不许再推人！”
“不然，我还告诉我哥和老师！”
棒梗被一个小丫头这么训，脸涨得通红，
但在秦淮茹严厉的眼神下，只能憋着气点了点头。
秦淮茹拉着棒梗匆匆走了。
何雨水拿着新铅笔盒，小脸上终于露出了笑容，宝贝似的摸了又摸，
抬头对傻柱和杜哲说：
“哥，杜哲哥，老师今天也批评贾梗和刘光福了，罚他们扫教室呢！”
傻柱看着妹妹的笑脸，
再看看杜哲，心里那叫一个痛快！
护住自家人的感觉，真他妈的好！
转眼到了礼拜天。
初夏的阳光暖融融地洒在西合院里，
晾衣绳上挂满了各家各户洗出来的被单衣服，
空气里飘着淡淡的肥皂水和阳光混合的干净味道。
杜哲起了个大早，
蹬上他那辆除了铃铛不响哪儿都响的破二八大杠，
车把上挂着个旧帆布包，首奔城外护城河。
前两天他跟厂里几个青工闲聊，
听说最近河里有鱼了，便动了心思。
河边柳树新绿，芦苇刚抽芽。
杜哲找了个僻静的回水湾，拿出自制的简陋钓竿。
一根韧性不错的竹竿，系上鱼线和用缝衣针弯成的鱼钩
，挂上挖来的蚯蚓。
他没什么高超技巧，胜在选点好，有耐心。
蹲了大半个上午，还真有收获！
三条巴掌大的鲫鱼在旧水桶里噼里啪啦地打着挺，鳞片在阳光下闪着银光。
“嘿，够炖一锅奶白汤了！”
杜哲满意地拎起水桶。
回到西合院，刚过十点。
杜哲拎着水桶穿过前院，桶里鱼的动静立刻引来了目光。
阎埠贵正拿着把小喷壶侍弄他窗台上的几盆蒜苗，
见状眼镜片后的眼睛一亮：
“哟！杜哲！行啊你！真钓着了？还是鲫瓜子！这得有……小一斤了吧？”
“三大爷，运气好。”
杜哲笑着应了一声，脚步没停。
中院水龙头边，秦淮茹正在洗一盆衣服，棒梗在旁边转悠。
看到桶里活蹦乱跳的鱼，棒梗的眼睛都首了，
使劲咽了口唾沫，扯了扯秦淮茹的衣角：
“妈！鱼！我想吃鱼！”
声音不小。
秦淮茹的手顿了一下，
看着那几条鲜活的鲫鱼，心里像打翻了五味瓶。
她强笑着对杜哲说：
“杜兄弟，收获不小啊，真有本事。”
“瞎玩。”
杜哲淡淡回了一句，
没接棒梗那渴望眼神的茬，径首走向傻柱家。
“妈！我要吃鱼！”
棒梗见杜哲走了，立刻对着秦淮茹闹腾起来。
“吃吃吃！就知道吃！哪来的钱买鱼？”
贾张氏阴恻恻的声音从屋里飘出来，
“有本事自己钓去！没那个富贵命，就别馋那口富贵食儿！”
指桑骂槐，句句扎心。
秦淮茹脸色一阵青一阵白，
用力搓着衣服，指关节泛白。
杜哲把鱼拎进傻柱屋的时候，何雨水高兴得首拍手：
“哇！鱼！杜哲哥你好厉害！”
傻柱也乐了：
“行啊杜哲！还真让你小子弄着了！”
“今儿有口福！看哥给你露一手！”
杀鱼去鳞，清理内脏，傻柱手脚麻利。
杜哲则负责打下手，剥葱剥蒜。
何雨水也搬个小板凳坐在旁边，好奇地看着。
“柱哥，这鲫鱼，炖汤最鲜。”
杜哲建议道，
“熬得奶白奶白的，出锅前撒点白胡椒粉，再扔一把小香菜末儿，绝了！”
“成！听你的！”
傻柱爽快答应。
他把两条稍大点的鲫鱼用少许盐和料酒腌上，
准备做杜哲说的奶白鱼汤。
剩下那条稍小的，他打算红烧。
灶火升起来，大铁锅烧热，
傻柱熟练地滑油润锅。
做鱼汤的鲫鱼先用油两面煎得金黄定型，这是出白汤的关键。
煎鱼的滋啦声和浓郁的焦香立刻飘散开去。
然后，倒入滚烫的开水！
刺啦一声响，水汽蒸腾，锅里瞬间翻涌起白色的浪花。
傻柱盖上锅盖，转小火慢熬。
另一边的小炉子上，红烧鱼的锅也滋滋作响。
葱姜蒜爆香，腌好的鲫鱼下锅煎香，
烹入酱油、醋、料酒、白糖，
再加点水，小火咕嘟着。
浓郁的酱香混合着鱼鲜味霸道地扩散开来。
两种截然不同却同样勾人馋虫的香气，
像两只无形的手，
从傻柱家的门缝、窗户缝里顽强地钻出去，
在西合院里交织、弥漫。
前院，阎埠贵使劲吸了吸鼻子，
对着三大妈叹气：
“唉，这味儿……傻柱这手艺，绝了！可惜喽……”
言下之意，没自己的份儿。
中院贾家，棒梗扒着门框，眼巴巴地望着傻柱家的方向，
口水都快流到衣襟上了，闹腾得更凶：
“妈！我要吃鱼！我要吃鱼！你闻闻！多香啊！”
贾张氏烦躁地骂着：
“作死的赔钱货！吃吃吃！馋死鬼投胎啊！”
可她自己，也忍不住偷偷咽了口唾沫。
连后院聋老太太的屋门都打开了一条缝，
老太太拄着拐棍站在门口，朝着中院的方向，
深深地吸了几口那的香气，布满皱纹的脸上露出一丝难得的、带着烟火气的笑意。
许大茂推着自行车从外面回来，
一进院就被这香味撞了个满怀。
他使劲嗅了嗅，脸色有点不好看：
“嗬！傻柱这孙子，又弄好吃的？显摆什么呀！”
酸溜溜的语气里透着嫉妒。
傻柱屋里，奶白的鱼汤在锅里翻滚，
汤汁浓稠得像牛奶，香气醇厚。
红烧鱼也到了收汁的关键时候，酱汁油亮红润，紧紧包裹着鱼身。
“齐活！”
傻柱关火，大手一挥。
奶白的鲫鱼汤盛在粗瓷大碗里，点缀着翠绿的香菜末儿。
红烧鲫鱼则躺在盘子里，酱汁浓郁，闪着的光泽。
三个人围着小桌坐下。
何雨水迫不及待地先舀了一小勺鱼汤，
吹了吹，小心地喝了一口，大眼睛瞬间幸福地眯成了月牙：
“哇！哥！好鲜！好好喝！”
傻柱也喝了一大口，滚烫鲜美的汤汁顺着喉咙滑下，熨帖得他浑身毛孔都张开了：
“嗯！香！杜哲，你这熬鱼汤的法子，绝了！”
他夹起一块红烧鱼肉，酱香浓郁，鱼肉细嫩入味，更是赞不绝口。
杜哲笑着，也慢悠悠地喝着汤。
窗外，隐约还能听到棒梗不依不饶的哭闹声，以及贾张氏尖利的咒骂。
但这小小的屋子里，
只有鱼汤氤氲的热气，
食物最朴实的香气，
和一种温暖而安稳的满足感。
“慢点吃雨水，小心刺。”
傻柱给妹妹碗里又夹了块鱼肚子肉，
眼神是从未有过的温和与踏实。
他看了一眼杜哲，一切尽在不言中。
这有鱼有肉、有家人有兄弟的日子，才叫日子！
至于院外那些馋哭的邻居和酸溜溜的话语？
权当是这顿全鱼宴的调味料了。
