黄玲咧嘴一笑:“没什么事,我就先走啦,下次见呀。”说完黄玲挥挥手,转身朝着远处的肉摊走过去。
脑后的两条辫子走起来一晃一晃的。
田甜手里拿着头绳,视线在田永和黄玲的背影上来回移动,悄声啧了一声。
“怎么了?”田多和田富两兄弟心大得很,一点没有察觉。
“没事,就是感慨一下咱们今天遇见好人了。你们要不要吃什么啊?”
“要!”田富眼睛亮了。
“那我们去看看吧。”差不多快要到中午,田甜想去踩踩点。
看着这里人头攒动的场景,她有一个想法。
田甜扯了一把迟迟站着不动、保持一个姿势的大哥,几人一起向着吃食摊走去。
吃食摊子前围着的人更多了。
田甜一样样看过去,有卖胡饼的,卖包子、馄饨,还有看天热,卖绿豆水的。
再往前走开始有卖热菜的了,除了常见的姜油多(生姜作为佐料的油炒素菜)、细粉素签(面皮包裹素菜成签筒状,蒸食或者烤)和东坡豆腐,还有一些当地的美食。
有两个摊子都支起一口大锅,围着满满的人。
走向前去细瞧,卖的东西却不尽相同。
有一个锅里是满满的炖菜,粉条蔬菜混着肉片,随着柴火的加热,咕嘟咕嘟地冒着小泡,散发的香气。
摊子旁边有很多人一只手端着碗,另一只手拿着一个或者两个馍馍,一口菜,一口馍,吃的很香。
另一口锅里是一锅汤,散发着浓郁的肉香。
北疆靠近西北,羊肉量多味美。但是在这大集上,羊肉价格对于大家来说还是过于昂贵,所以用便宜的羊骨和羊血做的美食就更受大家欢迎。
用羊骨熬成的羊骨汤,配上烙的干脆的馍馍,仅需两文钱,就可以饱餐一顿。
或者可以加上三文,花上五文钱要上一份血粉羹,碗里盛上满满的羊血和粉丝,为鲜香的羊汤增添一份口感。
“甜甜想吃什么?”
田甜看了看锅里,闻着不断散发出来的香气,还是摇头说道:“啥也不吃,我不饿。”
虽然价钱不贵,但是能省一点是一点。田家自从来了北疆,除去田多卖豆腐的收入,到现在还一首都是往外花钱,还有很多东西没有置办,马上寒冷的冬天即将来临。
得想想办法赚些钱。
“哥,你们说我们也来摆摊怎么样?”
“我们?”
“啊?我们能卖什么啊?我们不行。”
“可以啊!”唯一支持的是田富。
“这里人流量那么多,离咱家也不远,不需要摊位费。成本的话就是食材,干活咱家那么多人可以干。只是今天那么多人都是来赶集的,平日里够呛能有那么多人。”
“怎么没有那么多人!”旁边的食客听见他们的对话,反驳道,“这里平常人也可多着呢。那边看着没有?”
食客往北一指,兄妹西人顺着手指的方向看去,只看到了城墙。
田甜疑惑地看着对方。
“你们没觉着那城墙有点短吗?”
对方一提醒,田甜这才发觉。远处的城墙虽然巍峨但不连绵,左右延伸一段就没有了。
“这是三王爷打下这块之后新修的城墙,原来的城墙连年战事,早就破败不堪了。为了修这城墙,三王爷从各个村子征了劳力,每天早早起来从家里赶来,晚上落日了才能回去。虽说是辛苦了点,但是每个人每天能150文一天,哪找那么好的事去!”食客话语间充满对三王爷的敬仰。
“这里有是去修城墙的必经之路,卖的又比镇里便宜。所以早中晚,这里吃饭的人可多了!”
对方这么一说,田甜注意到,旁边的几个摊位上,确实有很多皮肤黝黑、身强力壮的中青年在那吃饭。
“对!我想起来,我之前去镇子上,这里确实也有好几个摊子在这卖东西,很多人在这吃饭。”田多忽地说道。
田甜和田富交换一个眼神,这下就只剩最后一个问题了。
“回去我们再商量商量,看看能卖些什么。”
“乖乖!”
身后传来了田母的声音。
“娘!你们卖完了?”
“对。你们在这是买的草席?”田父田母走近。
“嗯!西个花了150文!”田甜邀功道。
“哎哟乖乖真厉害!”田母如她所愿地摸了摸她的头,接着不满地说道,“那给你们的钱全买这了?”
“昂......”
“给你们钱就是让你们买点零嘴什么的吃吃玩玩!”田母为孩子们的懂事既欣慰又心疼,“你们有什么想吃的吗?”
“不了不了,娘,我们不饿。”
“是的娘,我们不饿。”
“那么久了,哪能不饿啊。”田母一眼识破了他们的谎言,“不用在乎钱,娘手里还有。”
“对。想吃这个?”田父伸头看了眼旁边沸腾的羊汤。
“不了吧。我们想吃胡饼!”田甜听见父母的话,心里暖暖的,选了一个价钱相对便宜的。
“要不再买俩包子?”
“行。”
田家人一边说,一边走到胡饼摊子前。
“老板,要六个胡饼。”
“好嘞。要甜的还是咸的?”老板很是热情。
“要......一个甜的,五个咸的吧。”
“成,您拿好!”老板笑眯眯地接过田母递来的12文钱,一手将打包好的油纸递过去。
田母打开油纸,分给大家。这时刚烤出来的胡饼是最好吃的。
田甜拿到的自然是甜的。
胡饼很像现代的馕,是中间薄、西周厚的饼,中间戳上花纹,表面铺上满满的芝麻,用高温烤制而成。
咬上一口,松软脆香,外壳酥脆,内里绵软,面香混着芝麻香,一口接一口,让人根本停不下来。
走了没多远,田甜手里的胡饼就下去将近一半了,其他人跟她也差不多。
“喝不喝绿豆汤?”田母看见绿豆汤的摊子了。
“娘,不用!我们喝水就成。”兄妹几人连忙阻止,田母这才打消了念头。
“对了娘,咱不是要买水缸吗?我看着也没有卖的啊。”
“我问了,水缸得镇里才有呢。”田母在卖豆腐的时候早就打听好了,“正好咱也进城去看看。”
一行人向着城门走去。