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第24章 三酸

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书名:
回到明朝当御厨
作者:
麒麟麒
本章字数:
4994
更新时间:
2025-07-01

额头紧贴着柔软却冰冷的地毯,檀香的清冽与自身浓烈的药味血腥混合,形成一种奇异的窒息感。冯保的目光如同实质的冰锥,刺得他后颈寒毛倒竖,每一秒的沉寂都像在油锅里煎熬。

“嗯。”

终于,一个极轻、极冷,仿佛从九幽地府传来的单音节,打破了死寂。那声音里听不出喜怒,只有一种令人骨髓冻结的漠然。

李福的心提到了嗓子眼,全身肌肉绷紧如拉满的弓弦,等待着那雷霆万钧的审问。

然而,预想中的厉声质问并未到来。冯保的声音依旧是那种不疾不徐、冰封千里的调子,却带着一丝不易察觉的…疲惫?或者说,某种更深沉的东西?

“抬起头来。”

“看着咱家。”

命令简短,却带着不容抗拒的力量。李福深吸一口气,强忍着肋下因抬头动作带来的撕裂剧痛,缓缓抬起沾着灰尘和冷汗的脸。

精舍内琉璃宫灯的光线柔和,却清晰地照亮了暖榻上的冯保。他依旧端坐,雪白的狐裘衬得他脸色愈发苍白,深陷的眼窝如同两口枯井,但那井底深处,冰封的湖面之下,似乎有什么东西在极其缓慢地…涌动?不再是纯粹的杀意,而是一种更复杂、更难以捉摸的东西——审视?探究?甚至…一丝几乎不可能存在的…犹豫?

李福的目光撞上了那冰封刺骨的视线。巨大的恐惧如同实质的冰水当头浇下,几乎要将他冻僵、碾碎。然而,就在这生死一线的瞬间,两世为人的屈辱、那碗“三酸开泰”带来的奇异信心、老钱那最后一点触碰带来的隐晦支撑,以及那被逼到绝境后破釜沉舟的孤勇,如同滚烫的岩浆,猛地冲破了恐惧的冰层。

他不能怂!绝不能!

冯保的目光在他脸上逡巡,仿佛要透过皮肉骨骼,看清他灵魂深处每一个肮脏或挣扎的角落。那目光掠过他惨白的脸色、涔涔的冷汗、因剧痛而微微抽搐的嘴角,最终,定格在他那双布满血丝、却燃烧着一种近乎疯狂光芒的眼睛上。

“李福。”

冯保的声音再次响起,比刚才似乎更轻,却如同重锤敲在李福心上。

“你…很好。”

这三个字,轻飘飘的,却带着千钧之力!是讽刺?是反话?还是…某种…认可?李福的神经绷到了极限,几乎要断裂。

“那碗汤…” 冯保的语速放得更慢,每个字都像在冰面上凿刻,“‘三酸开泰’…名字,是你起的?”

来了,最关键的问题!李福的心脏疯狂擂动,几乎要从喉咙里跳出来。他强迫自己稳住呼吸,嘶哑的嗓音带着重伤的虚弱,却异常清晰地回答:

“回督公…是罪奴胡乱起的。”

“胡乱?”冯保的嘴角似乎极其轻微地向上扯了一下,那弧度冰冷得没有一丝温度,“一碗胡乱起的汤,让咱家睡了个好觉?”

他的目光如同毒蛇的信子,紧紧缠绕着李福,“说说吧。那三酸…都是什么酸?如何个‘开泰’法?”

“咱家…洗耳恭听。” 最后西个字,轻得如同耳语,却带着山岳般的压力轰然压下。

机会!唯一的生机!

李福的脑海中,现代后厨的油烟味、领班的唾骂声、砧板上火辣辣的伤口、明朝粪坑的恶臭、污泥下的秘密、老钱嘶哑的提醒…所有混乱的记忆碎片,在这一刻,被一股强烈的求生欲和对自身手艺的孤注一掷强行糅合、提纯。

他是唯一能做出这碗汤的人!

“回…回禀督公”李福的声音陡然拔高了一丝,带着一种豁出去的决绝,虽然依旧嘶哑虚弱,却字字清晰:

“罪奴…罪奴斗胆!那三酸,并非胡乱!”

“第一酸,取山野梅子初熟之青涩,置于烈日暴晒使之脱水,佐以粗盐腌渍,后按古法储藏,取其酸烈醒神,使人口舌生津,开胃化浊。”

(对应:现代腌渍的乌梅,取其果酸之烈。)

“第二酸,取窖藏经年之老浆,取其醇厚绵长,温润脏腑,安魂定魄。”

(对应:米醋发酵的醇厚风味,取其安神之效。)

“第三酸…第三酸…” 李福的语速急促起来,眼神中的疯狂光芒更盛,仿佛在燃烧自己的生命,“取…取西域异果‘柠橙’之汁。其酸清冽如冰雪,首透心窍。能涤荡秽气,破…破淤通滞。”

(对应:现代的柠檬,柠檬酸带来的独特清新感和潜在的解腻、促进循环效果。)

他每说一种酸,都在拼命回忆现代烹饪知识里关于酸味的科学解释,然后用他能想到的最玄妙、最符合这个时代认知的中医或道家术语去包装、去诠释。他不知道冯保懂不懂,但他必须赌。赌这“三酸开泰”的效果足够震撼,赌冯保需要这效果。

“三酸汇聚,刚柔并济,阴阳相生!”李福几乎是喊出来的,额角青筋暴起,肋下的剧痛让他眼前阵阵发黑,但他强撑着,将记忆中所有关于味道调和、关于酸味层次的知识倾泻而出,“开泰者,取其破晓新生、万物复苏之意。督公…督公乃国之柱石,日理万机,心火郁积,浊气内生。此汤或可…或可稍稍涤荡内腑,疏通气机助督公安眠片刻。”

他猛地伏低身子,额头重重磕在地毯上,发出沉闷的响声。全身的力气仿佛在这一刻被抽空,只剩下剧烈的喘息和肋下伤口崩裂带来的温热湿濡感。他赌上了自己所有的知识、所有的理解,甚至…编造了部分内容(如柠橙)。

成败,在此一举!

精舍内,死一般的寂静。

只有李福粗重压抑的喘息声,和他自己如同擂鼓般的心跳。

檀香的气息浓郁依旧。

琉璃宫灯的光芒似乎都凝滞了。

暖榻之上,冯保一动不动,如同一尊冰雕。

他那冰封的目光,依旧死死钉在伏地的李福身上。只是,那目光深处,冰层之下,似乎有什么东西剧烈地翻腾了一下。不是杀意,而是一种更深的震动。甚至是一丝难以置信的狂喜。

那苍白得近乎透明的脸上,病态的红晕似乎加深了一瞬。他放在狐裘上的手指,极其轻微地蜷缩了一下,指节因为用力而泛白。

良久,一个比之前更加低沉、更加沙哑,仿佛带着某种奇异共鸣的声音,缓缓响起,每一个字都像冰珠砸落玉盘:

“酸…”

“竟…能克毒?”

这西个字,如同惊雷,在李福混乱而紧绷的脑海中轰然炸响。克毒?冯保他…他竟然不是普通的积劳成疾?他中了毒?这“三酸开泰”…歪打正着,竟然能克毒?!

巨大的信息量和更深沉的恐惧瞬间攫住了李福。他伏在地上,身体因震惊和剧痛而无法抑制地微微颤抖。他知道,自己似乎无意中,捅破了一个比污泥和秘密更加黑暗、更加致命的真相。这不再是关于一碗汤的价值,而是…卷入了东厂督公都身陷其中的毒局!

生死的天平,在“克毒”二字出口的瞬间,陡然倾斜向了一个更加凶险莫测的方向。他这亡命一赌,赢来的不是生机,而是一个更深的、更致命的旋涡。

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